50년 전통 숨은 맛집 중국식 군만두 부창반점 /대구 수성구 중화요리 전문점

50년 전통 숨은 맛집 중국식 군만두 부창반점 /대구 수성구 중화요리 전문점

중국식 군만두로 유명하다고 해서 찾아가본  

대구 수성구 중화요리 전문 부창반점

빨간 외관이 인상적인 화교가 운영하는 중국 요리 맛집이다.

50년 전통 숨은 맛집으로 아는 사람만 찾아간다는 곳이다.

부창반점 본점/ 중식당

영업시간

11:30 - 21:00

첫째, 셋째 화요일 휴무

전화번호

053-741-5252

주소

대구 수성구 들안로67길 30(수성동4가)

대구은행역 4번 출구에서 355m

주차

가게 맞은편 도로에  주차 가능

실내는 생각보다 좁았고 테이블 몇개랑 

안쪽에 룸 형태가 다였다.

전체적으로 중국의 느낌이 물씬 났다.

메뉴판

생각보다 다양한 메뉴들

기본 식사류외에 코스요리도 있고 중화요리전문점 답게

다양한 메뉴들이 있었다.

군만두 5,000원

군만두는 8개가 나오고 

단무지랑 양파가 기본 세팅된다.

완전 바삭한 만두가 아닌 살짝 부드러운 만두 피 이다.

너무 딱딱하지 않아서 좋았다.

튀겼다기 보다는 구은 느낌?

부드러운 군만두와 단무지와 양파랑 같이 먹으면 맛난다.

맛이 자극적이지 않고 심심하면서 

중국식 만두 특유의 향이 난다.

만두소도 꽉 차지 않은 반정도 차 있고 

만두피가 부드럽게 찢기는 그런 느낌의 맛이다.

주문한 간짜장 6,000원

짜장면은 고춧가루를 뿌려야 제맛~

고춧가루를 살짝  뿌리고 ㅎㅎ

간짜장 소스는 따로 그릇에 듬뿍 담겨져 나오고

안에 다양한 야채들이 가득 들어있다.

양파며 고기며 각종 야채들이 듬뿍 들어있다.

아삭한 야채들이 먹을 때 식감이 좋다.

맛있게 비벼서 전체적으로 간이 쎄지 않아

간짜장 소스의 양념이랑 야채를 같이 먹어야 맛났다.

면발도 쫄깃탱탱하다.

전체적으로 간은 좀 심심한 편이다.

개인적으로 심심하게 먹는 걸 좋아하는 편이라 

자극적이지 않아 좋았다.

수타면 느낌의 면발~

기존의 바삭했던 만두피가 아닌 부드러운 

중국식 군만두를 맛볼 수 있고

만두 뿐만아니라 간짜장도 전체적으로 간이 쎄지 않아 

부담없이 먹기에 괜찮았던

대구 수성구에 있는 중화요리 전문점 

부창반점 솔직 후기였다~

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by쏙앤필