40년 전통 김밥 맛집 대구 동성로 미진분식 본점 김밥 쫄면 후기

40년 전통 김밥 맛집 대구 동성로 미진분식 본점 김밥 쫄면 후기

대구 동성로에 김밥 맛집으로 유명한 미진분식에서 

김밥이랑 쫄면을 간만에 먹으러 갔다.

40년 전통의 노하우가 담겨 있어 항상 사람들이 많고 

한 번씩 김밥이랑 쫄면이 생각나면 찾아가는 곳이다.

미진분식 본점

영업시간

매일 10:00 - 20:30

매주 월요일 휴무/라스트오더 20:00

주소

대구 중구 동성로 6-1

반월당역 14번 출구에서 235m

주차는 주변 유료 주차장에 주차하고 가야 한다.

실내 내부

실내는 좁은 편에 테이블이 촘촘히 놓여있다.

갈 때마다 항상 많은 사람들로 붐비지만 

회전율이 좋아 자리는금방금방 난다.

메뉴 & 가격

김밥 2줄 4,300원

우동 4,000원

쫄면 4,500원

비빔우동 4,500원

가격은 점점 올라가지만 한결같은 메뉴들

전 메뉴 포장이 가능하고 

쌀, 돼지고기, 고춧가루 국내산이라고 적혀있다.

비빔우동만 안 먹어 보고 다 먹어 봤다.

김밥 하나랑 쫄면을 주문했다.

김밥은 2줄이 기본이다.

김밥은 미리 만들어 놓고 바로 썰어줘서 

금방금방 나온다.

먹음직스러운 비주얼

처음에 김밥 가격이 비싸다고 느껴질 수 있는데

세월이 지남에 따라 모든 물가가 올라 

살짝 묻히는 것 같기도 하다.

겉으로 봤을 땐 정말 평범해 보이는 비주얼!

김밥 속 재료도 어느 김밥에나 다 들어가는 김밥 재료들로

오뎅, 단무지, 당근, 시금치, 우엉 이렇게 들어 있다.

재료들은 별거 없지만 밥 자체에 간을 한 듯 

40년 전통의 맛이라고 하니 기본 속에 비결이 있는 듯~

먹으면 평범하지만 맛있고 또 생각나는 맛이다.

기본에 충실한 김밥 재료들

밥이 고슬하고 적절한 간이 들어가 맛있는 것 같다.

이 국물과 같이 먹으면 정말 맛있다.

멸칫국물로 우려낸 진한 육수가 

김밥이랑 쫄면이랑 진짜 잘 어울린다.

아삭한 단무지도 함께

식초가 듬뿍 뿌려져 맛있다.

매콤한 쫄면이 나오고

비주얼은 여느 쫄면 집과 다름없지만 먹으면 진짜 맛있다.

쫄면 맛집이라고 해도 관언이 아닐 정도로~

쫄깃쫄깃한 쫄면과 아삭한 콩나물과 양배추 위에 새콤달콤한 

양념과 오이 그리고 깨소금이 정말 먹음직스럽게 보인다.

골고루 잘 비벼주자~

맛있게 비벼서 국물과 함께 먹으면 굿굿~

여름에는 쫄면이랑 비빔우동도 많이들 먹는 듯했다.

아삭한 양배추에 매콤한 쫄면이 정말 잘 어울린다.

매콤하면서 새콤한 자꾸 먹으면 중독되는 그런 맛이다.

쫄면과 콩나물과 양배추를 듬뿍 집어서 한 번에 먹으면 진짜 맛난다.

프런트에 이렇게 가득 쌓여 있는 김밥들

포장주문이 많아 미리 포장해놓은 듯했다.

특별난 건 없는 김밥이지만 먹으면 은근 맛있는 김밥

여름에 입맛 없을 때 쫄면이랑 진한 국물이랑 같이 먹으면 

한 끼 깔끔하게 해결하기 좋은 곳이다.

대구 동성로에서 나름 유명한 김밥 맛집 미진 분식 

40년 전통답게 한결 같이 맛있는 곳!

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by쏙앤필