데이트하기 좋은 오마카세 맛집 인천 송도 센트럴파크 스시이와 디너후기

데이트하기 좋은 오마카세 맛집 인천 송도 센트럴파크 스시이와 디너후기

 

스시이와 내부

스시이와
정통 일식당

 

영업시간

11:00~22:00

브레이크타임

15:00~17:30

라스트오더

20:30

 

정기휴무: 매주 월요일

 

주소

인천 연수구 센트럴로 194c동 109호(송도동 23-4)

 

주차

건물 내 주차 가능

 

가격

오마카세 120,000원

런치오마카세 50,000원

어린이세트 15,000원

깔끔한 실내 내부

셰프님이 하나하나 직접 만들어 친절하게 설명까지 해주시며 맛있게 오마카세를 즐길 수 있다.

전체적으로 고급지고 데이트하기 좋은 장소로 추천한다.

다찌석 외에도 조용하게 룸에서도 식사를 즐 길 수 있다.

테이블이 많이 없어 미리 예약이 필수다.

 

기본세팅

스시이와 기본세팅

방문했던 날이 엄청 추웠던 기억이 ㅎ 따뜻한 녹차와 함께 나온다.

간장 소스, 생강절임

 

고등어회와 김절임과 갓절임

고등어 회는 하나도 안 비리고 김절임은 짭조름하니 맛있다.

 

오마카세는 맥주와 함께~

 

고소한 내장과 알

흰살생선과 해삼내장소스와 함께

전복 찜

내장소스에 찍어먹으면 너무 부드럽다.

북해도 관자요리

크림치즈와 우니를 각각 하나씩 올려서 먹으면 정말 감탄을 자아낸다.

가리비를 버터와 함께 구워 소스와 함께 먹으면 설명이 필요 없다.

소스가 정말 독특하고 예술이다.

광어와 참돔

간장보다 히말라야 산 핑크 솔트에 찍어 먹어보라고 권하셨는데

정말 새로운 맛이었다. 솔트와 은근히 잘 어울린다.

복어 지느러미를 우려낸 사케

엄청 따듯해서 추운 겨울에 딱이다.

마시면 약간 탕 같은 느낌이 들어 생각보다 술 같지 않은 새로운 맛이었다.

따뜻해서 너무 좋았다.

참다랑어 사시미

한 점은 와사비랑 한점은 히말라야핑크솔트라고 찍어서 먹으라고 하시는데 솔트가 은근 사시미와 너무 잘 어울리는 듯

마블링이 환상이다.

제주산 갑오징어

유자 청귤 껍질을 살짝 갈아서 오징어 먹물을 이용한 소금과 함께

통영 감성돔 초밥

입에서 살살 녹는다.

줄무늬 전갱이

부드럽다.

주도로

살짝 기름진 게 맛있다.

구이돔에 우니크림소스에 파채튀김과 어우리진 너무나 맛났다.

하나하나 정말 다 맛났다.

제주산 고등어 초절임 초밥에 생강과 유자가 어우러진 초밥

고등어는 하나도 안 비렸다.

엄청 부드러운 아나고

감태에 새우와 우니를 곁들인 음식

감태가 너무 고소하고 탱글한 새우와 고소한 우니와 너무 잘 어울린다.

요리를 다 먹고 나면 앵콜요리를 주문받는데 한번 더 먹고 싶은 초밥을 주문할 수 있다.

가장 맛있었던 참다랑어 대뱃살을 다져서 우니와 파를 다진 음식을 김에 싸서 손으로 직접 받아먹었다.

우니는 전혀 비리지 않고 파와 함께 느끼함을 잡아주며 정말 깔끔했다. 고소한 김과 함께 먹으니

정말 맛있고 처음 먹어본 맛이어서 인상 깊었다.

참돔 마스까와동

국물도 시원하고 너무 부드럽다.

참돔 껍질을 살짝 데쳐서 밥과 육수가 어우러진 처음 맛보는 맛있는 맛이다.

후식으로 유자샤베트와 커피가 나온다.

깔끔한 마무리~

 

전체적으로 분위기도 너무 좋고 주위에 보니 데이트하러 온 커플들이 많을 만큼 분위기 갑인 스시 오마카세 스시이와 

최고급 식재료와 세프님의 친절한 설명에 어떻게 먹어야 더 맛있는지를 알려주셔서 두배로 더 맛있게 먹었던 스시이와 오마카세 인천 송도 센트럴 맛집이었다.

기회가 되면 또 방문하고 싶은 인천 송도 센트럴 오마카세 맛집 인정!

 

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