분위기 좋은 오마카세 맛집 민종우 스시 디너 , 예약 후기 /대구 수성구 범어동 맛집

스시 민종우

영업시간
12:00 - 22:00

브레이크타임
14:00 - 18:00

주소
대구 수성구 청호로92길 6
만촌역 3번출구에서 387m

점심 100,000원
저녁 180,000원

예약
매달 1일 오전 10시 다음달 전화예약

평소 예약하기 힘든 민종우 스시에 드뎌 방문했다.
고급스러운 플레이팅
미리 예약한 자리에 기본 세팅이 정갈하게 되어 있고 참고로 와인병은 미리 준비해 온것~
주류 콜키지는 30,000원이다.

너무 예쁜 와인잔 과 와인 CHARLES CLEMENT
디너라서 분위기 있게 와인 한잔 하면서 ~
와인에 대해선 잘 모르지만 스시랑 같이 먹으니 깔끔하고 맛있었다.

또다른 종류의 와인 McKENZIE-Mueller
와인잔이랑 색깔이 넘 이쁘다.
와인은 조금씩 마셔서 은근 더 잘 취하는듯
잔속에 찍힌 민종우 셰프님 ㅎㅎ 직접 만나 뵈니 친절하시고 유쾌하시다.

드디어 민종우 셰프님이 정성스럽게 만든 오마카세 디너 메뉴들이 하나씩 나온다.
시원한 녹차 한잔과 함께

쫄깃해서 씹는 식감이 좋았던 바지락
하나하나 나올 때마다 기대감이 커서 더 맛있는것 같다.

게살
너무나 부드럽고 맛있다.

쫄깃한 전복
한입에 쏘옥

전복장 소스 샤리
넘나 맛난 내장 소스에 슥슥 비벼서 먹으면 굿굿 이다.

고소한 김에 듬뿍 쌓인 우니(성게알)
개인적으로 너무 좋아하는 성게라서 넘 맛있다

무늬 오징어
전체적으로 다 만족도가 높다.
역시 민종우 스시~

금태구이 밥과 함께
와인과 함께 먹어서 배가 터질 지경이지만
너무 맛있는걸

입에서 사르르 녹는 광어
도마 플레이팅에 와사비와 고보(우엉), 벳다리쯔케(무절임)

잿방어

입에서 사르르 녹는다.

줄무늬 전갱이

부드러운 새우
시간이 지날수록 먹는 속도가 느려져 쌓여져 가는 스시들
음미하면서 다 먹었다능ㅎ

전체적으로 고급스럽고 깔끔하면서 맛도 좋았던 스시 민종우!
예약하기 힘든 이유를 이제야 알것 같다.
와인과 함께 먹어 너무 배가 불러서 마지막엔 다 못먹었던 기억이 ㅜ
다른 메뉴들도 많았는데 사진을 다 못 찍어 아쉽다.
비싼만큼 제 값하는 오마카세 민종우 스시 디너 후기 였다.
크리스마스, 연말이나 특별한 날 좋은 사람들과 한번 다녀오기 좋은곳으로 추천한다.
대구 하이엔드 오마카세 맛집으로 인정~


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by쏙앤필

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