대구 막창 맛집 우야지 막창! 된장라면은 서비스 /수성구 지산점

대구 막창 맛집 우야지 막창! 된장라면은 서비스 /수성구 지산점

대구를 대표하는 음식 중 하나인 막창~ 

대구에 막창전문점이 많은데 그중에서도 인기 있는 

프랜차이즈 우야지 막창에 간만에 갔다.

우야지 막창은 여러 체인점이 있는데 

그 중 수성구 지산동점에 갔다.

우야지막창 지산점

영업시간

16:00 - 02:00

주소

대구 수성구 지범로29길 7(지산동 1277-14)

범물역 1번 출구에서 379n

주차

주차 공간이 따로 없어 골목에 알아서 주차해야 한다.

실내 내부

실내는 아담하고 넓진 않지만 

꽤 많은 사람들이 찾는다.

메뉴 & 가격

우야지 막창 150g에 8,500원 

양념 막창 150g에 9,000원

우야지 소막창 159g 에 11,000원

삼겹살 150g에 8,500원

껍데기 120g에 6,000원

불닭발 120g에 7,000원

막창은 미국산, 삽겹살은 칠레산이다.

껍데기와 불닭발은 국내산

기본 3인분 이상 주문하면 서비스로! 

계란말이, 된장라면, 소시지, 팥빙수가 제공된다.

막창에서 빠질 수 없는 막창 소스!

막창에 찍어 먹을 장이랑 파랑 고추를 

송송 썰어주고, 된장, 마늘이 나온다.

요렇게 파랑 고추를 먹을 만큼 장에 듬뿍 덜어 

섞어 놓고 맛있게 비벼 놓으면 된다.

이 막창 소스가 우야지 막창의 인기 비결인 듯~

정말 고소하고 짭조름한게 막창이랑 넘 잘 어울린다.

싱싱한 상추쌈이랑 깻잎, 매콤한 콩나물 무침 

그리고 계란말이가 나온다.

매콤하고 새콤달콤 아삭한 콩나물 무침과 

부드러운 계란말이

특히 매콤한 콩나물 무침이 인기다. 

막창이랑 같이 먹으면 정말 맛있다.

콩나물 무침은 리필이 되는데 

계란말이는 추가로 주문 시 3,000원이다.

막창 3인분과 서비스로 나오는 소시지

예전보다 양이 많이 준 느낌,, 가격은 올랐다.

살짝 초벌이 되어서 나온다.

오통통한 막창 

개인적으로 동그란 막창이 맛있는것 같다.

불판에 올려주고 먹음직스럽게 굽는중~

막창은 바삭 익혀야 맛나니 완전히 익히자!

연기가 모락모락 나며 맛있게 익어가는 중~

맛있게 잘라서 골고루 뒤집어 가며 바싹 굽기~

정말 맛있게 잘 구워진 막창

비주얼만 봐도 군침이 돈다.

정말 고소하고 맛있다!

갓구운 막창을 장에 듬뿍 찍어 먹으면 

불맛이 살짝 나는 게 정말 맛있다.

바삭하게 잘 구워서 고소하기까지 한 과자 같은 막창

한 번씩 꼭 생각나는 맛이다.

장에 듬뿍 찍어 먹으면 막창 본연의 맛을 느낄 수 있고 

입 안에 넣으면 하루의 피로가 다 풀리는 맛~

술 한 잔 하기에도 딱 좋은 곳!

요렇게 상추에 막창을 장에 찍어 매콤한 콩나물 무침과 

마늘을 된장에 찍어 싸먹어도 맛난다.

매콤 아삭한 콩나물이 막창의 느끼함을 잡아줘 진짜 맛있다.

3인분 먹고 추가로 더 주문했다.

구수한 된장 라면!

막창을 다 먹을 때쯤 된장라면을 달라고 하면 된다.

된장라면은 처음엔 서비스로 나오지만 

추가로 주문 시 3천원이다.

된장에 라면을 끓인 건데 생각보다 맛있다.

처음에 먹었을 때 반해서 이거 먹으러 또 왔던 기억이 난다.

마무리는 된장라면으로 깔끔하게 하기~

막창 3인분을 시키면 계란말이에 된장라면까지 서비스로 나와 

먼가 푸짐하게 먹고 가는 기분이 들어 좋은 곳이다.

한 번씩 막창이 생각날 때마다 찾아오는 곳 

대구 수성구 우야지 막창

맛있게 잘 먹었다!

관련 포스팅

[대구 막창 추천] 마루막창 /수성구 수성못 맛집

서울 왕십리 제일곱창 소곱창 맛집/ 테이블링 어플 추천!

by쏙앤필