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맛집 & 카페/대구 경북

대구 수성못 근처 숯불돼지갈비 맛집 서민갈비 /수성구 들안길 맛집

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대구 수성못 근처 숯불돼지갈비 맛집 서민갈비 /수성구 들안길 맛집




대구 들안길에 유명한 갈비 맛집!


수성못 근처에 숯불돼지갈비 맛집이 있어 소개하고자 한다.

돼지갈비가 먹고 싶을 때 마다 찾는 곳으로 

직접 굽지 안하도 되 편하게 먹을 수 있는

대구 수성구 들안길에 있는 서민갈비집이다.



서민갈비



영업시간


매일 11:30 - 02:00

명절 전일/ 당일 휴무


주소


대구 수성구 들안로 8-5 (두산동 172-12)

수성못 역 1번 출구에서 743m


주차 가능



실내 내부


많은 사람들로 가득차 있고 테이블이 곳곳에 있다.

서민갈비의 특징은 고기를 직원분이 직접 다 구워주셔서

직원분이 꽤 많다.

그래서 회전율이 높고 서비스도 좋은 편이다.



반대쪽에도 먹을 수 있는 공간이 있다.

처음에는 조그맣게 시작했던 걸로 기억이 나는데

장사가 잘돼서 점점 확장하고 리모델링도 한 것 같다.



메뉴판


기본으로 가장 많이 먹는 김재동갈비 (김재동은 요리사 이름)


갈비+갈비살+살코기 180g에 10,300원

제주 흑돼지생구이가  600g에 40,000원

전복구이가 30,000원 이다.


식사로 전복뚝배기가 있고

그 외 물냉면, 비빔막국수, 쟁반막국수 등이 있다.



서민갈비 맛있게 먹는 방법이 나와 있는데 

배고픈데 그냥 막 싸먹게 된다. ㅎㅎ

그냥 여러 가지 쌈에 싸먹으면 맛있다는 말



일단 돼지갈지 3인분을 주문했다.

양념에 절여서 나온 돼지갈비!

처음에 3인분을 시키고 먹다 보니 너무 맛있어서 

추가로 또 2인분을 시켰다.


서민갈비는 이름은 서민인데 먹다 보면 

추가 주문을 하게 되는데 절대 서민의 갈비가 아닌 

소고기 값에 준하는 가격이 나올 수도 있다는점,,, 명심하시길!



돼지갈비를 불판에 쫙 까는 것부터  굽는 것까지 

직원분이 알아서 다 해주시니 먹으라고 할 때까지 

그냥 가만히 앉아서 기다리면 된다.

고깃값에 직원들 서비스값도 다 포함돼서 살짝 비싼듯하다.

근데 신경 안 써도 되고 고기 먹는 거에만 집중할 수 있어서 좋았다.



고기 상태는 좋아 보였다.

고기에 칼집을 내어 양념이 잘배게 되어 있다.

고기를 먹으면 전체적으로 양념이 골고루 다 배어 더 맛있는 듯

돼지갈비는 숯불에 구워서 잘 구워야 안 타고 맛있게 먹을 수 있다.

지글지글 맛있게 익어가는 중



고기를 굽는 동안 기본 반찬들이 나오는데

무 무침, 고구마 샐러드, 무 쌈, 양파 쌈 등이 나온다.



돼지갈비랑 싸먹으면 의외로 맛있었던 백김치!

시원하고 맛있다.



그리고 꽤 싱싱한 상태의 야채 쌈들이랑 된장과 마늘~

싸먹을게 다양해서 골고루 싸먹을 수 있어 좋았다.



직원분이 왔다 갔다 하시면서 맛있게 잘 구워주신다.

먹기 좋게 다 잘라 주시고 드셔도 됩니다 라고 말하면 

먹으면 된다.



처음에는 돼지갈비 본연의 맛을 느끼고 싶어 상추 재래기에 싸먹었다.

정말 부드럽고 불맛이 나면서 고기 자체의 달달함이 

상큼한 재래기와 잘 어울렸다.



그다음엔 상추에 마늘이랑 된장이랑 재래기 좀 넣고 싸먹기~

상추에 싸먹어도 맛있다.



백김치에도 싸먹기~


새콤한 백김치가 고기의 느끼함을 잡아주면서 

고소하고 담백한 맛이 난다.

어디에 싸 먹어도 다 맛있었지만 개인적으로 특히

백김치에 싸먹는 게 제일 맛있었다!



살고기를 어느 정도 다 먹으면 마지막으로 갈비를 뜯으면 된다.

윤기가 좌르르 흐르는 비주얼~

불맛이 나는 갈비를 손으로 뜯어 먹으면 꿀맛이다.

정말 맛있다!!



마지막으로 된장과 공깃밥으로 마무리하기~

참고로 된장찌개와 공기밥은 각각 돈을 따로 내야 한다.



게, 홍합, 조개, 소라까지 해산물이 꽤 들어가서

국물이 얼큰하고 시원하다.

된장찌개는 살짝 매콤한데 맛있었다.



오늘도 든든하게 한 끼 잘 먹었다!



다 먹고 나면 후식으로 요구르트 하나씩 가져가면 된다.ㅎㅎ


전체적으로 맛이 좋고 먹고 나면 배가 든든해 

돼지갈비를 먹고 싶을 때마다 찾는 곳이다.

가격이 살짝 비싸지만 고기를 직접 굽지 않아도 되는 편리성 때문에

편하게 돼지갈비를 먹을 수 있어 많은 사람들이 찾는 듯하다.

수성못 근처 맛있는 숯불돼지갈비 맛집 서민갈비를 추천한다!



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by쏙앤필

























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대구 수성구 두산동 172-12 | 서민갈비
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